İstanbul Emirgan'daki Zmash isimli hamburgerci, kapısına koyduğu şifreyle gündem yaratmasının ardından Ticaret Bakanlığı tarafından incelemeye alındı.
Belediye ekipleri de iş yerinde denetim gerçekleştirdi.
Sosyal medyada paylaşılan görüntülerde, “Zmash Burger” isimli restoranın “referansla” müşteri aldığı, yalnızca 10 kişi hizmet verdiği ve menüdeki bazı ürünler için özel şartlar uyguladığı iddia ediliyor.
İşletmenin, 8 katlı hamburger siparişi verebilmek için daha önce 6 katlı hamburger tüketmiş olma şartı aradığını belirten paylaşımlar da ortaya çıktı.
DENETİMDEKİ EKSİKLİKLER
Denetim sırasında, iş yerinde menü bulundurulmadığı, restoranda 32 çeşit ürün olduğu fakat müşteri görebileceği fiyat listesinin bulunmadığı ve bazı ürünlerin fahiş fiyatlarla satıldığı bildirildi. Yarım litrelik suyun fiyatının ise 258 lira olduğu öğrenildi.
Ticaret Bakanlığı Basın Danışmanı Bekir Kaplan, X platformunda yaptığı paylaşımda incelemeyi duyurarak, “Kamuoyuna yansıyan hamburger vakası ile ilgili ekiplerimizce satıştan kaçınma ve haksız ticari uygulama başlıklarında inceleme süreci başlatılmıştır” şeklinde bilgi verdi.
İşletmenin ruhsatında, hamburgerci olarak faaliyet göstermediği, “pasta ve unlu mamuller” olarak kaydedildiği tespit edildi. Belediye ekipleri, ruhsatın iptali için de inceleme başlatıldığı bilgisini paylaştı.
İŞLETME KENDİNİ NASIL SAVUNDU?
Mekan sahibi Alp Atalık, şu ifadeleri kullandı:
“İnsanlar bilmeden yanlış bilgiler paylaşıyor. Kimse bana neyin ne olduğunu sormadan yanlış aktarım yapıyor. Ben burada tek başıma çalışıyorum ve gelen herkese mükemmel bir hizmet sunmaya çalışıyorum. Konseptim bu. Bazen insanlar kafalarından hikayeler uyduruyor, ben bunların önüne geçemiyorum. 'Referans' kelimesi yanlış anlaşılıyor. Son bir yıldır tekrar gelmek isteyen birçok misafirim var.”
“6 AYLIK SIRA VAR”
“Son bir yıldır, 6 ay önce gelmemiş olan insanlar sıraya girmiş durumda. Bu kadar bekleyen insan varken, günde aldığım müşteri sayısı sınırlı. Herkese önceki sözümü tutarak sırayla hizmet vermek durumundayım. Tüm işleri tek başıma yapıyorum.”
“Temizlikten satın almaya, sosyal medyadan pişirmeye kadar her şeyle bizzat ilgileniyorum. Günde 2-3 saat uyuyarak çalışıyorum ve kapalı olduğum günlerde bile temizlik yapıyorum. Sunum yaptığım zaman yemek sıcak oluyor. 'Ben zamanı ayarladım, o süre içerisinde sıcaklığını koruyacak. O sırada yerseniz, tadını alırsınız' diyorum. Eğer birisi ağzını yakarsa, ben ne yapabilirim?”
