İzmir Büyükşehir Belediyesi, sahipsiz hayvanların mama ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla sivil toplum kuruluşları ve turizm işletmeleri ile birlikte “Pet Maması Döngüsel Ağı” projesini hayata geçirdi. Bu proje, gıda israfını önleme ve hayvanlar için sağlıklı, besin değeri yüksek mama üretimi amaçlıyor. Proje paydaşları, PAKO Sokak Hayvanları Sosyal Yaşam Kampüsü’nde bir araya gelerek Pet Maması Döngüsel Ağı İyi Niyet Beyanı’na imza attı.
İklim Krizi ve Gıda Sorunları
İzmir Büyükşehir Belediyesi Veteriner İşleri Dairesi Başkanı Hüseyin Gökhan Özdemir, mama maliyetlerinin yüksek olduğunu ve bu sorunu sürdürülebilir bir çözümlerle aşmak için projeyi geliştirdiklerini ifade etti. Özdemir, “Bu çalışma ile yalnızca mama döngüsüne katkıda bulunmayacaksınız. İklim krizi var ve araştırmalar Akdeniz Bölgesi’nde sıcaklıkların önümüzdeki dört yıl içinde 4 santigrat derece artacağını belirtiyor. Bu durumdan, İzmir gibi kıyı kentleri en çok etkilenecek. Bu proje sayesinde iklim krizi ile mücadeleye de destek oluyoruz. İklim krizi, gıda ile ilgili ciddi sorunlar yaratıyor. Sürdürülebilir gıdaya erişim sağlamak için bu çalışma son derece önemli. Dünyada gıdaya ulaşamayan birçok insan ve hayvan var” dedi.
Mama Hammaddesi Olarak Kullanılacak
Proje Koordinatörü Sinan Okçuoğlu, atıkların verimli bir şekilde kullanılmasını sağlayarak, girdileri azaltma konusunda katkı sağladıklarını belirtti. Okçuoğlu, “Proje kapsamında otellerde oluşan gıda atıkları, üretim tesisinde mama hammaddesi olarak değerlendirilecek. Ekonomik kazanç sağlamak ve israfı önlemek adına önemli bir adım atıyoruz. Sokak hayvanları yasasındaki değişiklikle birlikte, barınaklardaki köpek sayısının 3-5 yıl içinde 1500’lerden 5000-10000’lere çıkması bekleniyor. Bu da büyük bir mama ihtiyacı anlamına geliyor. Bu proje ile maliyetleri önemli ölçüde azaltıyoruz” dedi.
38 Ton Mama Üretildi
İzmir Büyükşehir Belediyesi Pet Maması Döngüsel Ağı Proje Sorumlusu Gülizar Gacar, İzmir’deki farklı otellerden alınan gıda atıklarının sahipsiz hayvanlar için mamaya dönüştürüldüğünü ve bu durumun kendilerini heyecanlandırdığını söyledi.
Hayvan Sağlığı Şube Müdürlüğü’ne bağlı PAKO Mama Üretim Tesisi Sorumlusu Gıda Mühendisi Özge Akçay Asal, 2025 yılının ilk 5 ayında toplam 38 ton mama üretimi gerçekleştirdiklerini belirterek, “Üretim tesisimizde yıllık hedefimiz 120 ton mamadır. Bunu başardığımızda, 6 milyon lira değerinde katmadeğer sağlayacağız” dedi.
Kullanılacak Malzemeler
Köpekler için hazırlanan mamaların kriterleri de belirlendi. Otellerden pişmiş, haşlanmış ya da pişmemiş, baharat içermeyen kırmızı ve beyaz et ürünleri alınabilecek. Ayrıca, yağsız, tuzsuz, sossuz pişirilmiş veya haşlanmış makarna, pirinç ve yumurta da kullanılacak. Baharat ve tuz içermeyen sebzelerden havuç, kabak, bezelye, brokoli, brüksel lahanası, kereviz ve patates gibi çiğ veya haşlanmış atıklar da değerlendirilecek. Ancak meyve, soslu ve yağlı gıda atıkları, kemikler, çay ve kahve atıkları, ve içine çatal, bıçak ya da peçete gibi ürünlerin karıştığı atıklar proje kapsamı dışında kalacak.
