Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde, şeftali üreticilerine yönelik teknik eğitimler devam ediyor. Karaot Tohum Derneği’nin katkılarıyla düzenlenen son programda, Anadolu Etap Tarım ve Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası (EBRD) iş birliğinde üreticilere hasat ve sertifikasyon süreçleri hakkında bilgi verildi.
Efes Tarlası'nda Üreticilere Yönelik Eğitimler Sürüyor
Selçuk'taki Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde yer alan Toprak Okulu, tarım sektörü için önemli eğitimlere ev sahipliği yapmaya devam ediyor. Anadolu Etap Tarım ve Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası (EBRD) iş birliğiyle düzenlenen eğitim programında şeftali üreticilerine odaklanıldı.
Akademisyenler Üreticilere Teknik Bilgi Sundu
Programa, Prof. Dr. Fatih Şen, Prof. Dr. Okan Özkaya ve Ziraat Yüksek Mühendisi Sibel Elbir konuşmacı olarak katıldı. Eğitim kapsamında hasat dönemi uygulamaları, kalıntı yönetimi ve sertifikasyon süreçlerine dair teknik bilgiler paylaşıldı.
Meyve Kaybını Azaltmak İçin Bilinçli Üretim Vurgusu
Prof. Dr. Fatih Şen, Türkiye’de üretilen 60 milyon ton meyve ve sebzenin yaklaşık 15 milyon tonunun hasat ve sonrası süreçte kaybolduğunu belirtti. Şen, her ürünün farklı kayıp nedenleri olduğunu, bu sebeple ürüne özel önlemler alınması gerektiğini vurguladı.
Şeftali Üretiminde Sürdürülebilirlik ve Çeşitlilik
Şeftalinin çeşitlilik açısından sürekli yenilenen bir meyve olduğuna dikkat çeken Şen, hasat öncesi ve sonrası dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında üreticileri bilgilendirdi. Eğitim, sürdürülebilir tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması ve üretici bilincinin artırılması açısından büyük önem taşıdı.
