Gıda Fiyatları 69 Aydır Süreklilik Gösteriyor: Birleşik Kamu-İş'in Çarpıcı Raporu

Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu, Gıda Fiyatları Endeksi raporunun Şubat ayı bilgilerini yayımlayarak gıda enflasyonundaki durumu gözler önüne serdi.

Konfederasyonun Ar-Ge birimi KAMU-AR tarafından hazırlanan rapora göre, gıda fiyatlarında artış 69 aydır kesintisiz olarak sürüyor.

Yıllık artış oranının yüzde 55'e ulaştığını açıklayan konfederasyon, yalnızca bir ay içinde gıda ürünlerinde ortalama yüzde 6,4 oranında bir fiyat artışı gerçekleştiğini belirtti.

Rapor, Türkiye genelinde yaygın şubeleri bulunan zincir marketlerden toplanan fiyatlar esas alınarak hazırlandı ve halkın en çok tükettiği 64 temel gıda maddesi üzerinden yapıldı.

Şubat ayı itibarıyla sıvı yağlar dışındaki tüm gıda harcama gruplarında fiyat artışları gözlemlendi.

Ekmek, pirinç, un ve bulgur fiyatları bir önceki aya göre yüzde 12,6 artış gösterirken, et ve balık grubundaki artış yüzde 4 olarak kaydedildi. Süt, süt ürünleri ve yumurta fiyatlarındaki artış ise yüzde 11,1 oldu. Tereyağı dışındaki yağ harcamalarında ise aylık bazda bir değişiklik yaşanmadı.

12 aylık ortalamalar incelendiğinde, ekmek, un, bulgur ve makarna fiyatları yüzde 32,4; et ve balık fiyatları yüzde 56,2; süt ile süt ürünleri ve yumurta fiyatları yüzde 33,1 oranında arttı. Aynı dönemde yağ fiyatları yüzde 28,7, meyve fiyatları yüzde 134,5, sebze fiyatları yüzde 79,5, bakliyat fiyatları ise yüzde 24, diğer gıda fiyatları yüzde 30,2 yükseldi.

GIDA SEPETİ HER GEÇEN AY DAHA PAHALI

Yayımlanan rapora göre, Şubat 2025'te bin lira ile satın alınabilen bir gıda sepeti, Şubat 2026'da ortalama bin 550 lira ödendi.

Elde edilen verilere göre, gıda fiyatları Eylül 2021 tarihinden Ocak 2026'ya kadar yüzde 1784 oranında yükseliş gösterdi.

Eylül 2021'de 100 liraya satın alınan bir gıda sepeti için vatandaşlar Ocak 2026'da bin 884 lira ödeme yaptı.

OCAK ARTIRIMI ŞUBAT'TA ERODYOR

Konfederasyon, gıda fiyatlarındaki artışa rağmen ücretlerin yeterli düzeyde zamlanmadığını da vurguladı. Verilere göre Ocak ayında alınan zam, Şubat ayında neredeyse tamamen eridi.

Rapora göre, kamu çalışanlarına yılbaşında yapılan zamların yüzde 75'i, emeklilere yapılan zamların ise tamamı yılın ilk iki ayında gıda fiyatları karşısında kayboldu.