Türkiye’nin Ege kıyılarında bulunan İzmir’in tatil beldesi Seferihisar, doğal güzellikleri kadar eşsiz mandalina kokusuyla da dikkat çekiyor. 1953 yılında 600 adet Satsuma mandalina fidanının dikilmesiyle başlayan Seferihisar mandalinası, bugün coğrafi işaretli bir marka olarak dünya genelinde tanınmaktadır.
Seferihisar Mandalinası’nın doğuş hikayesi
Seferihisar’ın verimli topraklarında yetişen bu özel mandalina, coğrafi işaret tescili ile korunarak sadece kalitesini değil, aynı zamanda kültürel değerleri de temsil ediyor. İlçede mandalina tarımına 1953 yılında 600 adet Satsuma fidanı ile başlandı ve zamanla Seferihisar, mandalina yetiştiriciliği ve ihracatı ile ticari açıdan öne çıktı.
Seferihisar Mandalinası neden çok seviliyor?
Seferihisar Mandalinası’nın belirgin özellikleri arasında ince ve pürüzsüz kabuk, ince dilim zarı ve Satsuma mandarinine özgü basıklık özelliği bulunmaktadır. Bu özellikler, meyvenin lezzet ve aroma açısından tercih edilmesine katkı sağlar. Kuzey tarafının kapalı, güney tarafının ise açık olması ve nem birikimi, Satsuma mandalina türünün kabuğunun daha ince olmasına zemin hazırlar. Bu durum, yörede yetişen mandalinaları ulusal ve uluslararası piyasalarda tercih edilen bir ürün haline getirmektedir.
Coğrafi işaret tescili ile koruma altında
Seferihisar mandalinası, coğrafi işaret tescili sayesinde kalitesini koruyor ve kültürel mirası temsil ediyor. Tatlı ve aromatik yapısıyla öne çıkan bu mandalina, düşük asit oranı ve yüksek su içeriği ile sofralık tüketim ve ihracat için ideal bir yapıya sahiptir.
Mandalina festivali ile gelenek yaşatılıyor
Her yıl kasım ayında gerçekleştirilen Seferihisar Mandalina Festivali, hasat zamanının coşku ile kutlandığı ve üreticilerin ziyaretçilerle buluştuğu canlı bir etkinlik haline geliyor. Festival, yerel ekonomiyi, kültürü ve turizmi destekleyen önemli bir organizasyon olma işlevini de taşıyor.
İhracatta gözde ürün
Satsuma türü Seferihisar mandalinası, özellikle Avrupa pazarında yüksek talep görmektedir. Doğal üretim yöntemleri ve kimyasallardan uzak yapısıyla dikkat çekmektedir. Bu mandalina, Türk tarımının ihracat potansiyelini temsil eden önemli bir ürün olma özelliğine sahiptir. Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, bu sezon 18 Ekim 2024’te ihracat izni verdi. Birlik Başkanı Hayrettin Uçak, Seferihisar Mandalinası’nın Makedonya, Polonya ve Ukrayna’ya, ayrıca Balkanlar ve Rusya’ya da ihraç edildiğini belirtti. “Türkiye genelinde bugün ihracat başladı. İzmir’den yaklaşık 15 TIR ihracat gerçekleştirilmiştir,” diye ekledi.
Yerel üretici kazanıyor
Seferihisar’da mandalina yetiştiriciliği, binlerce ailenin geçim kaynağı olmuş durumda. Yerel üreticiler, coğrafi işaretin sağladığı ek değer sayesinde ürünlerini daha rekabetçi fiyatlarla satabiliyor ve sürdürülebilir tarımı destekleyebiliyorlar.
