Çiğ sütün mutfakta kullanımı oldukça yaygın. Genellikle sağlıklı bir alternatif olarak ev yapımı yoğurtta tercih edilen çiğ süt, zamlanıyor. Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ inek sütü fiyatında bir güncelleme yaptığını açıkladı. 1 Ağustos 2025 tarihinden itibaren üreticilerin eline litre başına net 18,35 lira geçecek. Bu fiyat, süt yağ ve protein oranlarına bağlı olarak değişiklik gösterecek. İşte çiğ sütte beklenen fiyat güncellemelerinin detayları…
Çiğ Süt Fiyatları Güncellendi
Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu, 1 Ağustos 2025 itibarıyla geçerli olacak çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatını duyurdu. Yapılan toplantının ardından belirlenen yeni fiyat, litre başına net 18,35 lira olarak belirlendi.
Toplantı kararına göre, süt fiyatlandırmasında baz alınacak oranlar yüzde 3.6 yağ ve yüzde 3.2 protein olarak belirlenmiş. Bu oranların her birindeki (0,1'lik değişim) değişiklikler için fiyatlarda 27 kuruş artı veya eksi uygulanacak. Böylece süt kalitesi fiyatlandırmaya doğrudan yansıtılacak.
Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu tarafından gerçekleştirilen toplantıda şu ifadeler yer aldı: “Soğutma, nakliye ve diğer cari giderler üretici tarafından karşılanması durumunda, bu giderler ayrıca üreticiye ödenecek. Baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyem (0,1'lik değişim) için artı/eksi 27 kuruş fark uygulanacaktır.”
Ek Giderler Üreticiye İlave Ödenecek
Soğutma, nakliye ve diğer cari giderler, üretici tarafından karşılanması halinde ayrıca ödenecek. Ulusal Süt Konseyi, çiğ süt fiyatlarını Eylül 2025 döneminde yeniden gözden geçirecek.
