İzmir’in Karaburun ilçesinde yer alan İnecik Köyü, köklü tarihine ve korunmaya çalışan yapısına sahip olmasıyla dikkat çekiyor. Ayrıca, köy, toplu taşıma ile ulaşılması kolay nadir kırsal alanlardan birisidir.
İZMİR'DE BÜYÜLEYEN KIŞ ROTASI
İnecik Köyü, Karaburun ilçe merkezine 13 kilometre, İzmir merkezine ise 87 kilometre uzaklıktadır. Yerleşim düzeni, köyün ortasında yer alan tarihi cami ve buna bağlı sokaklar etrafında şekillenmiştir. İnecik, Kösedere ve Eğlenhoca köyleriyle birlikte bölgesel bir bütünlük oluşturmaktadır. Geçmişte çevresinin en kalabalık köylerinden biri olan İnecik, 1970’li yıllardaki göçler nedeniyle nüfus kaybetmiş ve günümüzde daha dar bir nüfusa sahip hale gelmiştir.
EŞSİZ BİR KONUMA SAHİP
Köyün kuzey kısmında bulunan Değirmentepe, çam ormanlarıyla kaplı bir alan sunduğundan, bu bölgeden Ayvaz Boğazı’na, Uzunada ve iç körfeze ulaşmak mümkündür. Batı yönünde ise Ege Denizi uzanmaktadır. Kaynarpınar’a bağlı Dombarcık ve Elemeci koyları, köyün denizle iletişim kurduğu alanlar arasında yer almaktadır.
TARIM VE BALIKÇILIK ÖN PLANDA
İnecik’teki yaşam, genellikle tarım ve balıkçılığa dayanmaktadır. Köy bağlarında yetiştirilen üzümler hem sofralarda tüketilmekte hem de pekmez yapımında kullanılmaktadır. Zeytin üretimi, köy ekonomisinin ana unsurlarından birini oluştururken, Bardacık cinsi incirler ise bu bölgeyle özdeşleşmiş ürünlerdendir. Balıkçılık faaliyetleri, Kaynarpınar Limanı aracılığıyla köyde varlığını sürdürmektedir.
KAYNARPINAR EN BİLİNEN NOKTALARINDAN
Köyün iskelesi olan Kaynarpınar, İnecik’in en tanınan yerlerinden biridir. Yaz aylarında artan nüfus, bölgeyi hareketlendirirken, kış aylarında özellikle bu dönemde huzur arayan misafirlerin ilgisini çeken kendine has bir atmosfer sunmaktadır.
YÖRESEL MUTFAK KÖY KÜLTÜRÜNÜ YANSITIYOR
İnecik mutfağı, bölgeye özgü yemek çeşitleriyle tanınmaktadır. Masır böreği, çullama, zıngata, pirinçli mantar böreği, öküz köftesi ve körmen köftesi köy mutfağının öne çıkan lezzetleri arasında yer alır. Tatlılar arasında ise damat tatlısı, sündürme ve oklavadan sıyırma gibi lezzetler dikkat çekmektedir. Bu yemek kültürü, İnecik, Kösedere ve Eğlenhoca köylerinin ortak mutfak geleneğini yansıtmaktadır.
HURMA ZEYTİNİ BÖLGEYLE ÖZDEŞLEŞİYOR
Karaburun Yarımadası’na özgü olan hurma zeytini, dalında olgunlaşarak tatlanan bir sofralık zeytin türü olarak bilinir. Dış görünümünün hurmaya benzediği için bu adla anılan ürün, bölgenin belirgin tarımsal değerleri arasında yer almaktadır.
İNECİK KÖYÜ'NE ESHOT İLE NASIL ULAŞILIR?
İnecik Köyü’ne Karaburun’dan hareket eden 976 numaralı ESHOT hattıyla ulaşım sağlanmaktadır. Karaburun ile köy arasında hafta içi günde ortalama 5 sefer düzenlenmektedir.
