Uluslararası yemek platformu TasteAtlas, dünyadaki en iyi yemekleri araştırmaya ve tanıtmaya devam ediyor. Bu kez dünyanın en iyi sakatat yemeklerini sıraladı. İzmir’in ünlü lezzeti kokoreç, 4.4 puan ile üçüncü sırada yer alarak dikkatleri üzerine çekti.
Listede İran’ın Kaleh Pacheh yemeği birinci, Peru’nun Anticuchos de Corazon yemeği ise ikinci sırada yer aldı.
İzmir’in Meşhur Lezzeti
Kokoreç, Türkiye’nin dört bir yanına yayılmış olmasına rağmen İzmir’in sokak lezzetleri arasında özel bir yere sahiptir. İzmir’de kokoreç yiyebileceğiniz birçok mekan bulunurken, yol kenarında kokoreç satan esnaflara da sıkça rastlamak mümkündür.
TasteAtlas’ın dünyanın en iyi sakatat yemekleri listesi şu şekildedir:
- Kaleh Pacheh – İran
- Anticuchos de Corazon – Peru
- Kokoreç – Türkiye
- Gyutan – Japonya
- Kokoretsi – Yunanistan
- Drob po Selski – Bulgaristan
- Molleja – Arjantin
- Kebda Eskandarani – Mısır
- Seolleongtang – Güney Kore
- Tacos de Lengua – Meksika
- Ciğer Kebabı – Türkiye
- Kuchmachi – Gürcistan
- Tjvjik – Ermenistan
- Frygadeli – Yunanistan
- Morcilla de Burgos – İspanya
- Batchoy – Filipinler
- Kelle Paça Çorbası – Türkiye
- Limbă cu măsline – Romanya
- Chinchulines – Arjantin
- Ají de lengua – Bolivya
- Ciorbă de burtă – Romanya
- Isaw – Filipinler
- Morcilla de Granada – İspanya
- Oreja a la plancha – İspanya
- Cow Heel Soup – Jamaika
- Libamáj – Macaristan
- Terrine de foie gras de canard – Fransa
- Nankotsu Yakitori – Japonya
- Proben – Filipinler
- Fegato alla Veneziana – İtalya
- Moelas – Portekiz
- Picante a la Tacneña – Peru
- Bouzellouf – Fas
- Sângerete – Romanya
- Foie Gras – Fransa
- Tripas – Meksika
- Sopa de Mondongo – Nikaragua / Orta Amerika
- Magiritsa – Yunanistan
- Drob de miel – Romanya
- Guatita – Ekvador
- Canapés aux foies de volaille – Fransa
- Skewered Goose Liver – İsrail
- Haggis – İskoçya
- Bopis – Filipinler
- Steak and Kidney Pudding – Birleşik Krallık
- Kuurdak – Kırgızistan
- Stornoway Black Pudding – İskoçya
- Skilpadjies – Güney Afrika
- Shkembe Chorba – Bulgaristan
- Mousse de foie de canard au Porto – Fransa
