İzmir denilince birçok kişinin aklına sıcak ve kurak bir Ege iklimi gelir. Ancak, Bergama’nın hemen üzerinde, Kozak Yaylası’nın çam kokulu eteklerinde, farklı bir dünyayı keşfetmek mümkün: Yaylaköy. Hem kültürü hem de doğası ile zenginleşen bu bölge, şehir gürültüsünden uzaklaşmak ve ferahlamak isteyenler için adeta bir nefes alma noktası.
YAYLA GÖÇÜ: BİNLERCE HAYVANIN GÖRSEL ŞÖLENİ
Yaylaköy’de yaşam doğanın döngüsüne uyum sağlıyor. Bahar aylarının gelmesiyle birlikte köyün hayvanlarının serin Kozak meralarına göç etmeye başladığını görmek büyüleyici bir deneyim. Binlerce hayvanın köy sokaklarından geçerek yaylaya çıkması, bizzat tanıklık edilmesi gereken eşsiz bir manzara sunuyor. Tozlu yollar, çan sesleri ve kalabalık sürülerle köylülerin hazırlıkları, bu göçü adeta bir festival havasına büründürüyor.
TARIHİ ZENGİNLİKLER: DOĞA İLE YÜKSEKLİKTE YÜRÜYÜŞ
Yaylaköy’e geldiğinizde yeşillikler içinde dolaşırken, aslında binlerce yıllık tarihi bir geçmişin üzerinde yürüdüğünüzü bilmek heyecan verici. Köy çevresinde, Bizans dönemine ait kalıntılara rastlamak mümkün. Yaklaşık 20 kilometre uzaklıkta bulunan Bergama Antik Kenti, UNESCO Dünya Mirası listesinde yer alan etkileyici yapılarıyla mutlaka görülmesi gereken bir destinasyon. Akropol, Asklepion ve Kızıl Avlu… Bu bölgenin zengin geçmişini deneyimlemek imkansız değil.
KOZAK YAYLASI: SONSUZ BİR FISTIK ÇAMI ORMANI
Burası sadece bir yayla değil; aynı zamanda dev bir fıstık çamı ormanına ev sahipliği yapıyor. Kaz Dağları'nı anımsatan, birçok kişinin “Türkiye’nin en etkileyici ormanlarından biri” olarak tanımladığı Kozak Yaylası, İzmir ile Balıkesir sınırları arasında uzanıyor.
Kozak köylülerinin geçim kaynağı ise yüzyıllardır çam fıstığı. Kasım ve mart aylarında kozalak toplama sezonu başlıyor. Yaz aylarında güneşte kurutulan kozalaklardan fıstıklar tek tek toplanıyor. Bu süre zarfında toplanan çıntar mantarı ise bölgenin yemeklerinde vazgeçilmez bir lezzet sunuyor.
YEREL LEZZETLERİN DİLİNDEN DÜŞMEYEN TATLAR
Kozak Yaylası’nda deneyimleyebileceğiniz yerel lezzetler, manzaralar kadar etkileyici:
Cilveli çay: Kavrulmuş çam fıstıklarının çaya karıştığı aromalı bir içecek.
Fıstık helvası: Bölgeye özgü, bol fıstıklı bir tatlı.
Yörede, çıntar ve kuzugöbeği mantarıyla yapılan yemekler de mutlaka denenmelidir. Bu lezzetlerin çoğunu Kozak Yaşam Vadisi gibi mekanlarda bulabilirsiniz.
KOZAK KÖYLERİNDE ZAMANDA YOLCULUK
Yayla içinde toplam 17 köy bulunmakta. Özellikle Demircidere, Çamavlu ve Yukarıbey gibi köyler gezginlerin ilgi gösterdiği noktalar arasında. Demircidere, taş yapıları ve samimi köy kahvesi ile oldukça keyif verici bir durak. Köylülerin kendi imkanlarıyla oluşturduğu küçük bir etnografya müzesi de köy kültürünü tanımak için harika bir başlangıç imkânı sunuyor.
Yolunuz düşerse, “Parşömenci Amca” olarak bilinen ustayı ziyaret edebilir, oğlak derisinden yaptığı el emeği darbukaları ve parşömenleri görebilirsiniz.
DOĞASEVERLER İÇİN BİTMEYEN AKTİVİTE SEÇENEKLERİ
Yaylaköy ve Kozak Yaylası, yürüyüş, fotoğrafçılık, bisiklet sürme ve kamp gibi aktiviteler için mükemmel bir alan sunuyor. Çam ormanlarının serinliği, kuş sesleri ve temiz hava, burada kendinizi bambaşka bir yerde hissettiriyor.
Kamp alanı arayanlar için Yaşam Vadisi, çadır ve karavan kabul eden geniş bir tesis sağlıyor. Tesis ortamı istemeyenler, ormanın içindeki doğal açıklıklarda kendi kamp yerlerini rahatlıkla kurabilirler.
Yakın çevrede yer alan Nebiler Şelalesi ise günübirlik ziyaretler için harika bir seçenek sunmaktadır.
YAYLAKÖY’E ULAŞIM NASIL?
Bergama merkezden: Yaklaşık 20 km
Ayvalık’tan: 40 dakika
İzmir’den: Arabayla ortalama 1,5–2 saat
Yollar genellikle düzgün ve manzaralıdır. Kozak Yaylası’na tırmandıkça, çam ağaçlarının arasında kaybolan serin hava yüzünüze çarpar.
