Karşıyaka’ya ‘Gastro Genç’ gururu: Cordelion’da yetişti, İzmir’deki yarışmadan 2 altın ve 1 bronz madalya kazandı

Karşıyaka Belediyesi’ne bağlı Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi, genç yeteneklerin başarılarını sürekli olarak kutlamaya devam ediyor. Çiğli Borsa İstanbul MTAL öğrencisi Refik Ege Kaşıkçı, staj sürecinde kazandığı deneyimlerle önemli bir yemek yarışmasında 2 altın ve 1 bronz madalya elde etti.

Karşıyaka’ya ‘Gastro Genç’ gururu: Cordelion’da yetişti, İzmir’deki yarışmadan 2 altın ve 1 bronz madalya kazandı

Karşıyaka Belediyesi’nin iştiraki olan Kent A.Ş. bünyesindeki Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi, genç şef adaylarının geleceğine ışık tutuyor. Bu merkezde staj yapan Çiğli Borsa İstanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi 12. sınıf öğrencisi Refik Ege Kaşıkçı, İzmir İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından düzenlenen Gastro Genç İzmir Yemek Yarışması’nda önemli bir başarı sergiledi.

Yarışmadan 2 altın, 1 bronz madalya kazandı

Refik Ege Kaşıkçı, geçtiğimiz eylül ayından bu yana devam eden zorunlu staj sürecinde kazandığı tecrübelerle yarışmaya damga vurdu. Ege mutfağının sembollerinden biri olan kabak çiçeği dolmasıyla altın madalya kazanan genç şef, tatlı tabağı ile de birincilik elde etti. Ana yemek kategorisinde ise bronz madalya alarak toplamda üç ödül ile yarışmayı tamamladı. Ekibiyle birlikte ‘En İyi Lise’ kategorisinde de ikincilik elde etti.

“Gençlerimizin yanındayız”

Karşıyaka Belediye Başkanı Yıldız Ünsal, genç yeteneğin başarısını değerlendirirken şu ifadeleri kullandı: “Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi, sadece bir eğitim alanı değil, aynı zamanda hayalleri gerçeğe dönüştüren bir başarı sahnesi. Stajyerimiz Refik Ege Kaşıkçı’nın elde ettiği bu başarı, gençlerimize sağladığımız olanakların ne denli kıymetli olduğunu bir kez daha göstermiş oldu. Gençlerimizin potansiyeline inanmaya, onların yanında durmaya ve eğitim yolculuklarına destek olmaya devam edeceğiz.”

“Hayalime bir adım daha yaklaştım”

Yarışmanın ardından duygularını paylaşan Refik Ege Kaşıkçı, şöyle ifade etti: “Bu başarının arkasında birçok yetenekli arkadaşım ve Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nde edindiğim tecrübeler var. Staj dönemimde asiste ettiğim şeflerden, söyleşilere katılan ustalarımdan ve danışmanlarımdan değerli bilgiler aldım. Karşıyaka Belediyesi’ne ve Cordelion ekibine destekleri için teşekkür ederim. Şu anda üniversite sınavına hazırlanıyorum ve kariyerimde ilerlemek için çabalamaya devam edeceğim.”