Yılbaşı yaklaşırken, yeni yıl kutlamalarında sofraların olmazsa olmazı olan hindinin pişirilmesi ile ilgili bazı bilgiler sunmak istiyoruz. İşte hindi pişirmeni...

İzmir, doğası, kültürü, tarihi ve yaşam tarzıyla ülkemizin en çok ilgi çeken şehirlerinden biridir. Artan ilgi, beraberinde yoğun bir göçü getirmiş ve kozmopoli...

Camargue'un ünlü lagünleri ve İspanya’nın Doñana deltası doğa severler için gözde yerler olsa da, İzmir’in Gediz Deltası sunduğu benzersiz sulak alanlar, b...

İzmir’in huzurlu ilçesi Seferihisar, yöresel mutfağıyla da adını duyuruyor. Bu bölgenin en özel yemeklerinden biri olan Lok Lok Pilavı, diğer adıyla Bolama, et,...

Fırınınız yoksa ya da kullanılamaz durumda ise, hemen bir tatlı arıyorsanız endişelenmeyin; elmalı turta için fırın gerektirmeyen harika bir alternatif mevcut. ...

Ege mutfağının en güzel tariflerinden biri olan aşı kabağı köftesi, İzmir'in yerel lezzetleri arasında özel bir konuma sahiptir. Sofraları süsleyen bu köft...

Kış mevsiminin sıcak atmosferiyle özdeşleşen bu lezzetli kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi ya da pazar kahvaltılarının tatlı sürprizi olmaya aday. Her bir dilim...

Mücverle karıştırmayın, bu tarif köfte malzemeleri ile harmanlanarak hazırlanıyor. Yiyenin bir tane daha istediği parmak ısırtan bu lezzete gelin beraber bakalı...

Bir rivayete göre, padişah sofralarının vazgeçilmezi olan Mutancana, sadece bir yemek olmanın ötesinde, Selçuklu'dan Osmanlı'ya uzanan derin bir gastr...

İzmir Büyükşehir Belediyesi Su ve Kanalizasyon İdaresi (İZSU), 2 Kasım Pazar günü çeşitli ilçelerde planlı su kesintileri gerçekleştireceğini bildirdi. Bu kesin...