Kayısı Fiyatları Rekor Seviyelere Ulaştı

Türkiye’de bu yıl kayısı üretiminin yüzde 65 oranında düşmesi sonucunda, kuru kayısı fiyatları bin lirayı geçerken, taze kayısı pazarlarda kilosu 100 liradan satışa sunuluyor.

Kayısı Üretiminde Düşüş Yaşandı

Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) yayınladığı bitkisel üretim tahminlerine göre, kayısı üretiminde geçen yıla nazaran yüzde 65 oranında bir azalma bekleniyor. Özellikle Malatya, Elazığ, Sivas ve Kahramanmaraş bölgelerinde görülen zirai don, kayısı üretiminde önemli kayıplara neden oldu.

Malatya, ülkenin kuru kayısı ihtiyacının büyük kısmını karşılamasına rağmen burada da kuru kayısının kilosu 800 liradan başlamaktadır. İnternet satış platformları ve diğer illerde ise fiyatlar bin lirayı aşmış durumda. Bursa’daki marketler ve şarküteriler de kuru kayısıyı 800 ila bin lira arasında bir fiyat aralığında sunuyor.

Kuru Kayısı Fiyatlarının Yükselişi

Nilüfer’de şarküteri işletmecisi Fatih Karagöz, kayısıda yaşanan rekolte kaybının kuru kayısı fiyatlarını artırdığını belirterek, “Artık yeterli miktarda ürün de gelmiyor. Kilosunu 800 ila bin lira arasında bir fiyat aralığında satıyoruz. Ancak bu fiyatlardan talep şuan pek fazla yok. Uygun fiyatlı taze kayısı varken pahalı kuru kayısıya ilgi azalıyor” şeklinde yorumda bulundu.