Son zamanlarda artan gıda ve ilaçlama zehirlenmeleri, seyyar satıcılar ve ilaçlama şirketlerine yönelik sıkı denetim uygulamalarını beraberinde getiriyor.
İstanbul Valiliği tarafından gönderilen genelgede belirtilen kurallara göre; izinsiz seyyar satıcıların aktivitelerine izin verilmeyecek.
Satış yapabilen seyyar satıcılar, izin veren makam tarafından izlenecek.
KAMERA ZORUNLULUĞU
Gıda işletmelerinde ve satış noktalarında kurulacak kamera sistemleri, tüm kayıtların 30 gün boyunca saklanacağını belirtiyor.
İLAÇLAMA ŞİRKETLERİNDE SIKI DENETİM
İlaçlama hizmeti sunan firmalar ve bu hizmetin verildiği işletmeler detaylı bir şekilde denetlenecek.
Biyosidal Ürünlerin Kullanım Usul ve Esasları Hakkında Yönetmelik'e aykırı hareket eden kişilere sağlık müdürlükleri tarafından idari işlemler başlatılacak.
Bu kişilerin ve şirketlerin gerekli görüldüğünde savcılığa suç duyurusunda bulunulacak.
ZEHİRLENME OLURSA NE OLACAK?
Alınan önlemlere rağmen bir zehirlenme vakası yaşanması durumunda, Güvenlik Acil Durumlar ve Koordinasyon Merkezi'nden sorumlu Vali Yardımcısı başkanlığında, GAMER aracılığıyla ilgili kurumlar arasında hızlı bir bilgi paylaşımı sağlanacak.
KURALLARI İHLAL EDENLER MÜHÜRLENECEK
Yeni düzenlemeleri ihlal eden işletmeler, zabıta ya da ilgili birimler tarafından mühürlenecek.
MÜHÜR TAKİBİ
Mühürlenen iş yerleri, başta mahalle bekçileri olmak üzere güvenlik birimleri tarafından izlenecek.
Valilik tarafından yayımlanan yeni kurallar 5 maddeden oluşmaktadır:
1. Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik uyarınca, seyyar satış araçlarına yalnızca Belediye Başkanlıkları tarafından titizlikle inceleme sonucu izin belgesi verilecektir:
* İzin belgesi olmayan seyyar satış araçlarının faaliyetlerine izin verilmeyecektir.
* İzin belgesi olan seyyar satış araçları, izni veren makam tarafından gıda güvenliği açısından denetlenecektir.
2. Gıda işletmelerinde üretim ve satış alanlarına kamera sistemleri kurulacak ve tüm kayıtlar 30 gün süresince saklanacaktır.
3. İlaçlama hizmeti veren şirketler ve ilaçlamanın yapıldığı alanlar denetlenecek; Biyosidal Ürünlerin Kullanım Usul ve Esasları Hakkında Yönetmelik'e aykırı davrananlar hakkında İl/İlçe Sağlık Müdürlükleri tarafından idari işlemler başlatılacak ve gerektiğinde Cumhuriyet Başsavcılığına suç duyurusunda bulunulacaktır.
4. Olası bir zehirlenme vakası durumunda, Güvenlik Acil Durumlar ve Koordinasyon Merkezi'nden sorumlu Vali Yardımcısı başkanlığında gerekli bilgi akışı sağlanacaktır.
5. Denetimler sonucunda mevzuata aykırı hareket eden işletmeler, zabıta veya ilgili birimler tarafından mühürlenecek ve kolluk birimlerine bildirilecektir. Mühürlerin bozulup bozulmadığı, çarşı ve mahalle bekçileri gibi güvenlik personeli tarafından düzenli olarak takip edilecektir. İşletmenin izinsiz olarak faaliyete devam ettiğinin tespit edilmesi durumunda, gerekli işlemler yapılacak ve sorumlular hakkında Cumhuriyet Başsavcılığına suç duyurusunda bulunulacaktır.
