Yılbaşının Gözdesi: Zahmetli Kokina, Bir Demeti 2 Bin TL!

Yılbaşına yaklaşırken, sokak tezgahlarında yerini alan ve taze kırmızı rengiyle evlere şıklık katan kokina, büyük ilgi görüyor.

Sosyal medya sayesinde popülaritesi artan kokina, Osmanlı döneminden günümüze gelen kültürel bir simge haline geldi. Her yıl Aralık ayında satışa sunulan ve “yılbaşı çiçeği” olarak bilinen kokinanın üretimi de bu yıl katlanarak devam ediyor.

İstanbul'un Rum, Yahudi ve Ermeni toplulukları arasında yayılarak yılbaşı sembolü haline gelen kokina, her zamankinden daha fazla üretim gerçekleştiriliyor.

{siteDomain}’ye verdiği demeçte İzmir Çiçekçiler Odası Başkanı Kazım Kış, bu yıl kokinaya olan ilginin sürdüğünü belirtti. Kış, kokinanın zahmetli bir süreçle hazırlandığını ve bu yıl Türkiye geneline yayılan üretim gerçekleştirdiğini ifade etti.

KOKİNA FİYATLARI: 200 TL, BİR DEMET 2 BİN TL'Yİ AŞIYOR

Kış, kokina satışlarının beklenildiği gibi güzel gittiğini belirtti ve fiyatının 200 TL olduğunu açıkladı. Kış, “Kokina çiçeği satışları hız kesmeden devam ediyor. Şu an popüler çiçekler arasında Kokina en üst sıralarda yer alıyor. Sosyal medyanın etkisiyle hem üretim hem de satışları artış gösterdi. İlk başlarda İstanbul’da yalnızca bir grup Roman tarafından yapılırken, şimdi Türkiye’nin her yerinde kokina üretiliyor. Kokinanın 1 dalı şu an 200 TL civarında” dedi.

Bir demet halinde sunulduğunda bu fiyat 2 bin TL’ye kadar çıkıyor.

“Zahmeti Çok, Kadınların Elleri Delik Deşik Oluyor”

Kokinanın hazırlanmasının oldukça zahmetli bir süreç olduğuna vurgu yapan Kış, bu durumun fiyatların yüksek olmasını da doğal hale getirdiğini belirtti.

İzmir Çiçekçiler Odası Başkanı Kazım Kış, konuyla ilgili olarak şunları aktardı:

“Kokinalar İstanbul’daki bir Roman mahallesinde üretiliyor. Çiçekler toplanıyor, sonra iplerle çalılara bağlanıyor. Kokina bağlama süreci oldukça zor. Roman kadınlar bu çiçekleri bağlıyor ve elleri delik deşik oluyor, çünkü dikenleri batıyor. Kokinalar daha sonra kamyonlarla Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor. Biz de satacağımız kadar, yaklaşık 50 demet temin ediyoruz.”