Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte 'sahurda ne hazırlamalıyım?' endişesi de arttı.
Ramazan, manevi bir arınma dönemi olmanın yanı sıra bedenin dinlenmesi ve yenilenmesi için de bir fırsat sunuyor. Fakat uzun süre aç ve susuz kalmak, beslenme düzeninde değişikliklere sebep olarak sağlık sorunlarına yol açabilir.
Pek çok insan, sahura kalkmak yerine yatmadan önce yemek yemeyi tercih ediyor. Uzmanlar, yatmadan önce yemek yemenin oruç tutmak açısından sıkıntılı olabileceğini belirtiyor.
Biz de sağlıklı, susatmayan, tok tutan ve pratik sahur tariflerini {siteDomain} okuyucuları için bir araya getirdik.
İşte sağlıklı sahur tarifleri:
PEYNİRLİ VE YULAF UNLU OMLET
Malzemeler:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yulaf unu
1 yemek kaşığı lor peyniri
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, pul biber
Hazırlanışı:
Yumurtaları bir kaseye kırıp iyice çırpın. Yulaf ununu ekleyip karıştırın. Sonrasında lor peyniri ve baharatları ilave edin. Zeytinyağını tavada kızdırdıktan sonra karışımı dökün. Her iki tarafını da pişirmeyi unutmayın.
LOR PEYNİRLİ VE ZEYTİNLİ SANDVİÇ
Malzemeler:
2 dilim tam buğday ekmeği
2 yemek kaşığı lor peyniri
5-6 adet siyah zeytin
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Maydanoz
Hazırlanışı:
Zeytinleri doğrayıp lor peynirine ekleyin. Ardından zeytinyağı ve ince doğranmış maydanozu ekleyin. Karışımı tam buğday ekmeği arasına sürerek sandviçinizi hazırlayın.
FIRINDA PEYNİRLİ KABAK MÜCVER
Malzemeler:
2 adet kabak
1 yumurta
2 yemek kaşığı tam buğday unu
2 yemek kaşığı lor peyniri
Hazırlanışı:
Kabakları rendeledikten sonra fazla suyunu sıkarak bir kaseye alın. Diğer malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Karışımı fırında 180 derecede 20 dakika pişirin.
PATATESLİ YUMURTA
Malzemeler:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet orta boy patates
2 adet yumurta
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1/4 demet maydanoz
Hazırlanışı:
Patatesleri küp küp doğrayın ve geniş bir tavada zeytinyağı ile pişirin. Arada karıştırarak 15-20 dakika kadar kendi buharında pişirin. Yumuşayan patatesler kızarana kadar bekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin, çırpılmış yumurtaları ekleyip birkaç saniye pişirin. Son olarak doğradığınız maydanozu da ilave edin.
