İzmirlilerin en çok tercih ettiği içecek kuşkusuz ki kahve. Hem Türk kahvesi hem de diğer kahve çeşitleri, şehirde yaz-kış en fazla tüketilen içeceklerden biri olmaya devam ediyor.
Yaz aylarında sıcak kahve bunaltıcı olabilir. Bu nedenle, İzmirlilerin bu sevdiği lezzeti bu kez soğuk olarak denemeye ne dersiniz? İşte birbirinden güzel soğuk kahve tarifleri…
Hem Serin Hem Pratik
İlk tarifimiz Frappe. Yapımı son derece kolay olan bu içecek için yalnızca 4 malzeme yeterli: kahve, şeker, su ve süt. Serinleten içeceğiniz hazır!
Öncelikle bir kavanoza 4 kaşık granül kahve ekleyin, ardından 2 tatlı kaşığı şeker ve 3 su bardağı soğuk sütü ekleyin. Kavanozun kapağını kapatıp karıştırmaya başlayın; dilerseniz mikserle de çırpabilirsiniz.
Bir bardağa buz küpleri yerleştirip, üzerine karışımı ekleyin. İşte bu kadar!
Buzlu Cappuccino
İçinizi ferahlatacak bir diğer tarif ise buzlu cappuccino. Bunun için sade kahve, şeker ve çikolatalı süt kullanıyoruz.
Öncelikle kahveyi sıcak suda çözülene kadar bekletin. Ardından çikolatalı sütü ve şekeri köpürene kadar karıştırın. Bir bardağa buz küpleri ekleyin, ardından önce sütü, sonra kahveyi ekleyin.
Kahve Buzları Hazırlayın
Diğer bir önerimiz ise yazın sizi serinletecek kahve buzları. Dilediğiniz kahveyi hazırlayıp, buz kalıplarına dökün. Kalıpları dondurmak için buzluğa yerleştirin.
Buzlar hazır olduğunda bir bardağa dilediğiniz kadar koyun. Üzerine soğuk süt ekleyip, bir süre bekleyin. İşte bu kadar!
Buzlu Filtre Kahve
Denenmesi gereken lezzetlerden biri de buzlu filtre kahve. Öncelikle demlediğiniz filtre kahveyi kalıplara dökün ve dondurun.
Daha sonra bir bardak soğuk sütün içine birkaç tane kahve buzundan eklemek yeterli olacak. Bu kadar basit!
